FERMENTATION SENSATION

🌱 FERMENTATION SENSATION 🌱

Salzig, säuerlich, super­ge­sund! 🧪✨ Beim Kochclub „Grühne Bohne“ am 27.3. haben wir die Kraft der Mikro­or­ga­nismen entfesselt! 🦠💚

Jede*r Teilnehmer*in hat drei eigene Fermente angesetzt und durfte bei der anschlie­ßenden Verkos­tung in die Welt der fermen­tierten Köst­lich­keiten eintauchen 😋
Von bunten Rüben bis hin zu spru­delndem Kombucha – alles selbst­ge­macht, regional und klimafreundlich! 🌍

Fermen­tieren spart Energie, reduziert Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung und fördert die Darm­ge­sund­heit – eine Tradition mit Zukunft! 🔄
Welches Ferment würdest du gerne ausprobieren? 👇

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